Trbanc d.o.o., Markljeva ulica 2, Novo mesto - Dolenje Kamence – Bučna vas, ob Ljubljanski cesti

KROMPIR MARABEL - zgodni

Zelo razširjena sorta v Sloveniji, uporabna za pripravo vseh jedi.

RAZPOLOŽLJIVOST:

Na zalogi

KATEGORIJE:

Ta izdelek trenutno ni na zalogi in ni na voljo.

Zrelost:

  • zgodnja sorta
Gomolji:
  • ovalni
  • izenačeni
  • kožica je rumene barve in gladka
  • meso je rumene barve
  • plitve oči

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:

  • odporna na krompirjeve ogorčice Ro1 in Ro4
  • odporna je tudi na virus Y in A
  • dobro odporna na virus zvijanja listov
  • prav tako je dobro odporna na krompirjevo plesen na listih in gomoljih
Pridelek:
  • rekordni pridelki z enako velikimi gomolji

Uporabnost in lastnosti:

  • zgodnja sorta, ki se dobro skladišči
  • primerna za vsa pridelovalna področja v Sloveniji
  • priporoča se upoštevanje štiri letnega koloborja
  • zelo primerna za pranje, pakiranje, lupljenje in transport ter prodajo v supermarketih
  • jedilni tip B
  • široko uporabna, za pripravo različnih jedi
  • zelo primerna tudi za praženje po ocenjevanju Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi
  • po kuhanju ne spremeni barve in se ne razkuha

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A – solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B – vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje
Jedilni tip C – precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D – moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC – vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov

Dodatne informacije

Teža:

2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.

Iskanje po izdelkih